Tisdag, 27 november 2018, kl. 18.30: Författarkväll med Lina Wallentinson – inställt pga av sjukdom inom familjen!

Ibland får man överlista sin familj. Därför började Lina Wallentinson att baka med bönor utan att avslöja det för sina kära – ett enkelt och smart sätt att få in mer av de nyttiga baljväxterna i sin kost. Bönor, ärter och linser är näringsmässigt en fullträff som både sänker blodsockret och ger bättre GI-värde.

Lite bönor i degen ger saftighet och struktur samt kan minska och i vissa fall helt utesluta gluten i brödet.

I sin bok ”Baka med bönor” ger oss Lina Wallentinson härliga och enkla recept hur man bakar alltifrån knapriga knäckebröd och matbröd till paj, pizza, salta kex, söta mjuka kakor och småkakor.

Nu besöker författaren oss för att presentera boken och berätta vad man ska tänka på.

Varmt välkommen!

 

This entry was posted in Kalender. Bookmark the permalink.

Comments are closed.